"Viña viva", una iniciativa para salvar el cultivo tradicional de la viña en Bollullos
Huelva
La asociación pretende frenar la desaparición de una variedad de uva única en el mundo.
A causa de los bajos precios y por la mayor rentabilidad de la fresa.
La defensa del patrimonio vitivinícola del Condado de Huelva y su reconocimiento están detrás de la puesta en marcha de la iniciativa ciudadana “Viña Viva”.
El cultivo tradicional de la vid es el origen de la elaboración de vinos y vinagres en la zona. Bollullos Par del Condado, en el corazón de los viñedos tradicionales de secano, ha construido a lo largo de la historia su patrimonio cultural en torno al campo y al lagar.
En los últimos años se ha pasado de unas 40.000 hectáreas a apenas 2.500 hectáreas de un cultivo que, según la Asociación “Viña Viva”, funciona como barrera natural de protección del Parque Nacional de Doñana.
El objetivo de la asociación es salvar un cultivo con una variedad de uva única en el mundo, que está desapareciendo, por el aumento de la fresa y por los bajos precios a los que se paga la uva.
