Menús solidarios de alta cocina
SOLIDARIDAD EN TIEMPOS DE CORONAVIRUS
Chefs andaluces de la alta cocina se han puesto al servicio de los más necesitados
Se hace a través de una iniciativa internacional impulsada por José Andrés
En Huelva, la iniciativa se lleva a cabo con 300 menús diarios gracias al chef Xanty Elías
Un grupo voluntarios, dirigidos por el chef Xanty Elías de Acánthum, con una estrella michelín, se pone al servicio de las familias que precisan de ayuda para pasar esta crisis.
La iniciativa de esta cocina de emergencia social se lleva a cabo a través de la ONG World Central Kitchen, impulsada a nivel internacional por el chef español afincado en Estados Unidos, José Andrés.
Xanty Elías asegura que elaboran diariamente 300 menús una cantidad que esperan poder ampliar en los próximos días a 600.
Los menús son distribuidos por el Banco de Alimentos y la Concejalía de Bienestar Social del Ayuntamiento de Huelva a la familias que más los necesitan.
