Empieza la siembra de girasol en Andalucía con previsión de crecimiento por su elevada cotización

La campaña del girasol empieza en Andalucía con la previsión de tener los mejores precios de los últimos años, y con los agricultores pendientes de saber si podrán plantar el 5% que en los últimos años han dejado en barbecho por exigencia de la Política Agraria Común (PAC). La guerra en Ucrania y la sequía impulsan el cultivo.

Esta oleaginosa puede vivir un resurgimiento por estos problemas coyunturales. Y es que la cotización actual vuelve a hacer a este cultivo muy rentable. El fenómeno se está reproduciendo en muchos otros países, pero la ampliación de la superficie cultivada de girasol será una realidad este 2022. Tanto en el valle del Guadalquivir, como en muchas áreas de campiña, volverán a florecer las pipas.

Y es que la cotización que ha alcanzado el aceite de girasol supone un revulsivo para este cultivo. De forma paralela se está produciendo un incremento de la cotización del aceite de oliva, sobre todo el lampante, que ya ronda los 3,5 euros.

El secretario general de la COAG en Sevilla, Ramón García, dice que "es absurdo buscar fuera cuando dentro se puede producir", para señalar que, hasta ahora, antes de la llegada de las lluvias de esta semana, se habrá plantado en torno al 25% de la producción en la comunidad autónoma, que superará este año las 200.000 hectáreas.

Por provincias, el 50% de la superficie se concentra en Sevilla, seguida de las de Cádiz y Córdoba, con la premisa de que entre las tres engloban el 90% de las hectáreas de girasol en la región. En Córdoba, el pasado año se cultivaron 25.000 hectáreas de girasol. Este año la cifra podría incluso duplicarse, acercándonos a una más cercana a la de hace años.