Un gazpachuelo de cine

Jorge Rivera, director de cine, recorre los puestos de Atarazana, el mercado central de Málaga, para elegir los ingredientes básicos de una comida que es mucho más que un plato tradicional.

Ha reunido a siete personas para explicar el significado del gazpachuelo, entre ellas a cinco abuelas nacidas a principios del siglo pasado, con la receta original de una sopa humilde que se ha sofisticado con el paso del tiempo.

El cine se acerca así a la historia y preparación del gazpachuelo (hay muchas formas de hacerlo), con opiniones de periodistas, gastrónomos e incluso antropólogos. Una exquisitez de la cocina popular que ya tiene su película.