Comienza la recolección de la aceituna cornicabra

ANDALUCÍA DIRECTO ha sido testigo de la primera cosecha de verdeo. Llega la hora de recoger la aceituna de la variedad cornicabra. Una aceituna de mesa que se consume principalmente como aperitivo en bares y restaurantes.

Al año sacan en Albanchez de Mágina, en Jaén, entre 40.000 y 50.000 kilos. Una cantidad que permite a las familias sacar un dinero hasta noviembre, cuando empieza la campaña fuerte de otras variedades.