Nueva reserva ecológica en el humedal de Trebujena
cádiz
En un entorno hecho por la mano de dos generaciones de una familia, un erial se ha convertido en un santuario de aves y en un negocio medioambientalmente sostenible.
La provincia de Cádiz cuenta con una nueva reserva ecológica. Hablamos de los esteros Manego, en las afueras de Trebujena. En un entorno hecho por la mano de dos generaciones de una familia, un erial se ha convertido en un santuario de aves y en un negocio medioambientalmente sostenible.
Diez hectáreas de terreno inundable desecado y abandonado se han convertido en una zona productiva donde se recogen camarones y pescado salvaje suficiente para que sea un negocio viable. Además se ha conseguido no solo transformado el entorno, sino mejorándolo.
El esfuerzo ha hecho posible que la Junta de Andalucía les haya concedido la declaración de reserva ecológica. Aquí anidan y conviven diferentes especies de aves, algunas tan singulares como la cerceta pardilla, escasa como el lince ibérico. Y siempre asesorados por SALARTE, una ONG dedicada ala recuperación ecológica de la marisma.
Aquí se puede disfrutar con el paseo, la vista y el gusto. Hay visitas guiadas, puestos de observación y una taberna donde se ofrece, cocinado, lo que crían en estos esteros.
