Desolación de la hostelería de Jerez por el nuevo cierre

Desolación en la hostelería de Jerez. Más de trescientos profesionales de la hostelería se han reunido este miércoles en la plaza del Arenal, en Jerez, para protestar por un cierre que deja las persianas echadas en cientos de establecimientos de la ciudad. Dicen que se sienten señalados injustamente porque la inmensa mayoría ha cumplido con todas las normas exigidas.

Es el caso de Juan Gago, del restaurante La Tasca de Jerez, que tira la comida que guardaba en la despensa de su restaurante porque no tiene claro cuándo volverá a abrir. "Esto es lo que hay, y como yo miles de hosteleros tirando dinero a la basura, bueno, nos vemos para la próxima". También Alfredo Carrasco cierra su cafetería, por tercera vez en menos de un año, con la esperanza de reabrir en quince días aunque cada vez con menos ilusión.

Como Juan y Alfredo más de 300 profesionales de la hostelería han estado en la jerezana plaza del Arenal para rechazar que se les considere culpables de la situación porque, dicen, han tomado las medidas que les exigían y porque tras cada uno de ellos hay familias desesperadas y muchas plantillas pequeñas que en conjunto suman miles de trabajadores.

El índice de contagios de Jerez obliga a cerrar toda actividad durante quince días. Dos semanas que parecen eternas porque nadie tiene claro que al final de ese tiempo la situación haya mejorado.