Comienzan las primeras "levantás" del atún en Barbate

Ya han llegado los atunes a las almadrabas de la provincia de Cádiz. Y como cada año, Canal Sur Televisión-desde Barbate- muestra a los telespectadores las primeras capturas, lo que llaman "la levantá". Una pesca ancestral que conserva algunos ritos centenarios.

Tal y como hacían fenicios y romanos hace más de dos mil años, la almadraba sigue siendo la trampa en la que caen los atunes que van al Mediterráneo a reproducirse. Un laberinto de redes perfectamente ordenado que permite la captura selectiva de este animal. Se le acerca a la superficie en una maniobra que se denomina la levantá.

La campaña apunta buenas previsiones. Los buzos han confirmado que el atún ha caído en la trampa. Los atunes ya no se sacan con ganchos, rompiendo tejidos y con sufrimiento para los animales. Un certero disparo de un buzo los mata al instante.

La primera levantá en Barbate se saldó con 39 piezas de más de 300 kilos. El resto esperará al martes, cuando se hará la siguiente. Junto a las otras almadrabas de la provincia, Conil, Zahara y Tarifa, también están listas. Este año se van a capturar 1.340 toneladas de atún rojo salvaje.