Andalucía lidera la producción ecológica

Cesáreo cultiva 16 hectáreas en ecológico en El Viso del Alcor, en Sevilla. En la huerta, los productos de temporada. Y tiene además una pequeña cabaña ganadera con terneros, gallinas y ovejas. Como Cesáreo, en Andalucía hay más de 22.200 operadores ecológicos.

Cerca de un 27 y medio por ciento de la superficie agraria útil de Andalucía está en producción Ecológica. No sólo hemos alcanzado siete años antes de lo previsto el objetivo marcado por la Unión Europea de lograr un 25% en 2030, sino que hemos superado ese porcentaje.