Las berenjenas de segunda vuelven a comercializarse

Tras casi un mes, las berenjenas de segunda categoría vuelven a comercializarse con normalidad. La Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta) ha tomado la decisión este lunes de desactivar la denominada "extensión de norma" sobre la berenjena larga-negra, un mecanismo que se aplica para obtener un producto diferenciado y que se revalorice en el mercado.

Por lo tanto, ya se pueden volver a comercializar las segundas categorías del citado producto. El comité de crisis de esta organización ha tomado dicha decisión tras haber estudiado cómo está la situación de este tipo de berenjena, según ha anunciado en un comunicado.

El pasado 11 de octubre se activó la referida extensión de norma en materia de calidad para esta hortaliza y se dejaron de comercializar las segundas categorías para consumo en fresco.

Los miembros de Hortyfruta seguirán con un riguroso análisis de diversas hortalizas, especialmente en productos como la berenjena, calabacín o pepino, por ser productos que han tenido un comportamiento algo irregular en el inicio de la campaña hortícola.

Esto ha obligado a recurrir en algún momento al instrumento legal de extensión de norma de calidad en algunas de esas hortalizas.

La extensión de norma se aplica con el objetivo de obtener un producto diferenciado, que se revalorice en el mercado y, según la Interprofesional, en ningún caso es un mecanismo para establecer precios mínimos sobre la base del coste efectivo de producción.