ENCARECIMIENTO
ENCARECIMIENTO

Los precios de la cesta de la compra suben entre un 20 y un 40%

En el Mercado del Carmen de Huelva hablan de escasez de productos cárnicos y de una subida del marisco que en unas semanas será del 60%.

Animan a adelantar las compras navideñas.

25 October 2021

A la subida en el precio de la luz se une el encarecimiento de los carburantes y la falta de transportistas. Todo eso repercute en los productos básicos de alimentación. En el Mercado del Carmen de Huelva los detallistas de alimentación calculan que los precios han subido entre un 20 y un 40 por ciento.

El incremento considerable al que asistimos en los precios de la energía se está dejando sentir en la cesta de la compra. Hay explotaciones ganaderas y mataderos que se han visto abocados a reducir su actividad o incluso cerrar.

Al mercado del Carmen -nos cuentan sus detallistas- llegan menos productos cárnicos y sus derivados y, por tanto, ante la escasez de oferta los precios se encarecen. Desde las carnicerías cuentan que los jamones serán más caros porque en los secaderos se está pagando "2.000 euros más de luz al mes".

Entre los productos más demandados de la provincia están también el marisco y el pescado. El sector se prepara ya para la campaña de Navidad, que no se presenta muy halagüeña. Destaca, sobre todo, la subida en el precio de la gamba que "no ha comenzado la campaña y ya vale un 30 o un 40% más y en diez o quince días será un 50 o un 60%, más cara", advierten en las pescaderías.

A medida que se acercan las fiestas navideñas temen que todo se vaya encareciendo aún más, si no hay una solución. De ahí, que animen a adelantar las compras para esas fechas.

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