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La sequía reduce la producción de ajo un 10 por ciento

Los productores piden a las administraciones que le garanticen el agua para próximas campañas.

Denuncian que los costes de producción han aumentado un 20%.

CANAL SUR MEDIA 22 May 2022

La falta de lluvias ha reducido la producción de ajo y su calidad en esta campaña. La superficie plantada ha disminuido un 10% en toda España. En nuestra comunidad, Córdoba es la provincia con mayor producción. 

Este cultivo de invierno depende, sobre todo del agua en la siembra. Los ajeros piden a la administración que se les garantice para la próxima campaña, aún más cuando los costes de producción han aumentando un 20%. La recogida del ajo ha comenzado ya y los agricultores no saben a cuanto se les pagará.

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