Tecnología y bienestar animal, el pastoreo del siglo XXI
La Universidad de Córdoba participa en un proyecto internacional aportando su experiencia para modernizar una profesión que puede, además, ayudar a dinamizar el entorno rural y evitar la despoblación
Una sola oveja puede transportar mas de 3.000 semillas en su cuerpo, aumentar la productividad y la calidad del suelo y de los pastos, y proteger los montes de posibles incendios al eliminar maleza o rastrojos
El pastoreo ha sido uno de esos trabajos necesarios para la sociedad pero que con el tiempo se ha ido perdiendo. El proyecto internacional "Shepherd Bridge" tiene el objetivo de poner en común las distintas experiencias y conocimientos sobre el pastoreo en distintos países de Europa y formar a nuevos profesionales en materias como el bienestar animal y las nuevas tecnologías con el fin de reducir la despoblación en las zonas rurales
Carlos Pérez es el coordinador del proyecto "Shepherd Bridge". La idea del pastor que siempre hemos conocido ya ha cambiado, ahora es un empresario, controla sus rebaños telemáticamente y los mantiene monitorizados con su teléfono móvil.
También se preocupa por tener una ganadería sostenible que permita incrementar su rentabilidad. Nos lo cuenta Felipe Molina, ganadero.
El progreso llega a cualquier profesión, los pastores no puede ser menos y de ellos sigue dependiendo la biodiversidad de nuestros campos. Cada oveja puede transportar mas de 3.000 semillas en su cuerpo además, aumenta la productividad y la calidad del suelo y de los pastos, y protege los montes de posibles incendios al eliminar maleza o rastrojos.
