Jaime mantiene su bar abierto dando de comer a personas vulnerables
Cada día 15 personas que no pueden permitirse comer en un restaurante, disfrutan en este local de un menú especial.
"Hemos preferido perder un poco más y ayudar a quien lo necesita", dice el dueño a Andalucía Directo.
Su iniciativa le ha permitido mantener la mitad de la plantilla trabajando.
Es la generosidad del dueño de un bar de Sevilla en tiempos de covid. Jaime ha conseguido mantener la mitad de su plantilla invitando a comer cada día a 15 personas vulnerables, personas con escasos recursos y que hace meses que no pisaban un local como el suyo, si es que alguna vez lo hicieron. Andalucía Directo ha sido testigo de su labor.
Jaime estaba abocado a cerrar su restaurante de lunes a jueves. De hecho, un día cuando iba a comunicarle a sus empleados que tendría que prescindir del turno de entre semana, se le ocurrió abrirlo pero para gente necesitada. "De perdidos al río", pensó Jaime que encontró en la plantilla el apoyo que necesitaba.
Ha salvado la mitad de la plantilla gracias a esto, ya que el resto está en ERTE. Los comensales los envían las hermandades y ellos ponen los menús. "Era perder o perder un poco más y, así, ayudar a gente que lo necesitaba más que yo". Y así fue. De esta forma, cada día de lunes a jueves, 15 personas disfrutan de un menú hecho para ellos.
