El cierre de mercados multiplica las pérdidas de la ganadería extensiva
Desde la plataforma Ganaderas en Red, en la Sierra Norte de Sevilla, nos hacen llegar su preocupación por el cierre de los mercados.
La ganadería extensiva está pasándolo especialmente mal. Los animales criados en libertad tienen más costes. Su carne y sus productos son de más calidad. Pero su mercado, la restauración fundamentalmente, está cerrado a cal y canto.
Desde la plataforma Ganaderas en Red, en la Sierra Norte de Sevilla, nos hacen llegar su preocupación por la competencia con la gran industria. Su mercado está ahora cerrado. Pero los costes diarios continúan. Su filosofía de hacer las cosas con mimo permanece en su día a día, dejándose llevar por lo que la naturaleza ofrece.
En el vídeo puedes escuchar los testimonios de estas ganaderas.
