Canal Fiesta Radio constituye un proyecto musical competitivo que inició su andadura el 19 de enero de 2001, con vocación mayoritaria pero sin renunciar al espíritu de servicio público de la cadena Canal Sur Radio. En ella priman las producciones musicales andaluzas, junto a todos aquellos trabajos discográficos basados en la fusión de los ritmos que han sido interpretados por músicos andaluces. Su programación atiende a la necesidad de contribuir a la vertebración social de nuestra comunidad, promocionando las producciones hechas desde Andalucía.