"Cómetelo" prepara un exquisito tiramisú de fresas y chocolate
Nuestro chef de cabecera, Enrique Sánchez, nos trae este martes 20 de febrero a las 19:55 horas una receta ideal para los amantes de los postres. Este tiramisú no es el típico al que estamos acostumbrados, elaborado a partir de una fórmula italiana. Tiene como estrella la fresa de Lepe (Huelva).
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El ingrediente del día no es otro que la fresa de la localidad onubense de Lepe, donde conocen a las mil maravillasas sus propiedades y características.
Los ingredientes para la elaboración del bizcocho de soletilla son los siguientes: 3 huevos; 100 g. de azúcar; 150 g. de harina; y 1 cucharadita de levadura. Para el tiramisú: 500 g. de fresas; 5 huevos L; 500 g. de queso mascarpone; 150 g. de azúcar; 50 g. de nueces peladas; 1/2 vaso de leche; y cacao en polvo.
Fecha de emisión: martes 20 de febrero, a partir de las 19:55 horas, en Canal Sur Televisión.