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La palabra "flamenquín" no existe para la Real Academia Española

17 julio 2018

El flamenquín cordobés -ese filete de cerdo empanado y enrollado sobre jamón serrano y tocino, y frito en aceite- es casi tan conocido como la Mezquita-catedral. Sin embargo, a diferencia del otro famoso plato de Córdoba, el salmorejo, ésta palabra no está incluida en el Diccionario de la Real Academia Española, el DRAE.

Hasta ahora, ese dato parecía ser desconocido para muchos cordobeses y cordobesas. Pero hecha pública la noticia, ésta ha causado "indignación" y "enfado" en la ciudad y la provincia andaluza. Desde Córdoba se hace un llamamiento para que la palabra "flamenquín" (por cierto de origen desconocido o, por lo menos, discutido) para que se solicite a la RAE la inclusión de este término en el diccionario.

¿Tendrá esta "guerra" un final feliz?

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