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14/01/2018 14:01:32
Los problemas del sector caprino andaluz. Quesos con certificación halal. Cultivo ecológico de algas.
El programa visita una de las queserías artesanas más importantes del Valle del Guadalquivir donde todo gira en torno a la leche de cabra y que elabora quesos halal, aptos para el consumo de la comunidad musulmana. También conoceremos una "huerta marina". El lugar donde un grupo de jóvenes onubenses ha puesto en marcha un proyecto pionero para cultivar algas con certificación ecológica. Una interesante actividad para aprovechar un recurso natural de manera sostenible. Además, los problemas de del sector caprino, que para luchar contra los bajos precios que marca la industria, ha decidido tomar fuerza creando una asociación que une a ganaderos de toda España
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Tierra y mar
Canal Sur Televisión
Domingo, 14:00 horas

Tierra y Mar es uno de los espacios emblemáticos de Canal Sur Televisión y referente informativo del sector primario andaluz. Todas las semanas las cámaras de Tierra y Mar se acercan a la actualidad de la agricultura, la pesca y la ganadería andaluzas, interesándose por los problemas e inquietudes de las mujeres y hombres dedicados a estas actividades.

El correo de "Tierra y Mar" es tierraymar@rtva.es y la cuenta de Twitter: @TierrayMarRTVA

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