Sabores de Paterna reanuda su producción tras remodelar sus instalaciones

La crisis de la listeriosis tuvo su principal foco en Magrudis, pero una partida de la carne mechada de la empresa Sabores de Paterna de Cádiz también dio positivo en la bacteria. Nadie se vio afectado por su consumo, pero la Junta obligó a cerrar la fábrica.

Después de dos meses, y tras reformar sus instalaciones para poder abrir de nuevo, Sabores de Paterna ha vueltom a ponerse en marcha esta misma semana. Trabajan a todo ritmo elaborando sus productos, sobre todo el chicharrón, el más demandado. Se trata de recuperarse del bache de dos meses sin ventas.