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CARNE MECHADA CONTAMINADA

Pasaron la listeriosis sin saberlo

Una familia de Escacena del Campo, Huelva, vivieron los síntomas sin darle importancia, como un virus de verano

23/08/2019

La listeriosis es una intoxicación alimentaria producida por una bacteria. Su época de incidencia aumenta en verano, como pasa también con la salmonelosis. Una familia de Escacena del Campo, en Huelva, nos ha contado que tras comer la carne contaminada en una fiesta, cuaTro miembros de su familia enfermaron. Lo han vivido como un virus más de esta época.

El 30 de julio aún no había saltado la alarma. Ese día dieron una fiesta para amigos y familiares. Y consumieron la carne de La Mechá. Algo que habían hecho en otras ocasiones. Canal Sur Noticias habla con Ana Belén Ortega, miembro de esta familia y afectada por listeriosis.

Lo entendieron como un virus típico de esta época. Dos o tres días con molestias, al cuarto ya hacían vida normal. De los 15 familiares y amigos que asistieron a la fiesta, solo cuatro se contagiaron. 

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