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Canal Sur


Enrique Sánchez prepara este jueves una suculenta cazuela de carne con batata y huevo

11/10/2017

 

Canal Sur Televisión emite este jueves 12 de octubre, a partir de las 19:55 horas, su tradicional programa de cocina en el que en la jornada en curso Enrique Sánchez elaborará una suculenta cazuela de carne con batata y huevo.

Cabe destacar que con la llegada del otoño vemos en nuestros mercados algunos de los productos que más nos gustan. “Cómetelo” dedica el programa de este jueves a un dulce tubérculo muy implantado en algunas de las recetas más tradicionales. Es el caso de la batata. Para conocer los secretos del su cultivo ecológico, el espacio de Canal Sur Televisión se traslada a la Comarca de la Axarquía, en la provincia de Málaga.

Ingredientes:

3 batatas
½ Kg. de carne picada de cerdo
100 gr. de chorizo
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ vaso de tomate frito
1 lata pequeña de maíz dulce
5 huevos
1 cuña de queso para rallar
½ vaso de vino blanco
Comino y orégano
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta

Fecha de emisión: jueves 12 de octubre, a partir de las 19:55 horas, en Canal Sur Televisión.